Caseificio del Gottardo Käsereimuseum und Käserei

Caseificio del Gottardo

In Airolo dreht sich im Caseificio del Gottardo alles um die Käseherstellung. In der Schaukäserei können alle Arbeitsschritte der Fertigung der Käsesorten „Gottardo“ und „Tremola“ mitverfolgt werden. Ein Verkaufsladen verkauft eine grosse Auswahl an lokalen Milchprodukten.

www.cdga.ch

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